Рецепт Варення зі слив по-грузинськи фото

Варення зі слив по-грузинськи
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Фрукти , Горіхи , Грецькі горіхи , Слива
На полуденок , Для дітей , На сніданок
Заготовки , Варення
Кількість порцій: 1
Час приготування: 1 г. 20 хв.

Варення зі слив по-грузинськи володіє неймовірним ароматом і смаком. Воно нагадує цукерки. Це не дешеве задоволення, адже в нього входять волоські горіхи, імбир і кориця. Але спробувати варто.

Опис приготування:

Приготувати варення не складе великих праці або особливих навичок. Найголовніша уязик - це якісні продукти. Наприклад, прогірклі горіхи легко зіпсують відмінний смак варення. Тому до вибору інгредієнтів поставтеся з особливою увагою.

  • Слива - 700 грам
  • Вода - 100 мілілітрів
  • Цукор - 250 грам
  • Обкладинка - 1/4 чайних ложки
  • Імбир - 1/4 чайних ложки (сухий)
  • Горіхи волоські - 70 грам
варення зі слив по-грузинськи - фото крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
варення зі слив по-грузинськи - фото крок 2
Зливи помийте, видаліть кісточки, розріжте на четвертинки і перекладіть в каструлю з товстим дном.
варення зі слив по-грузинськи - фото крок 3
До слив додайте воду і цукор. Перемішайте поставте на середній вогонь. Доведіть до кипіння. Проваріть протягом 15 хвилин.
варення зі слив по-грузинськи - фото крок 4
Волоські горіхи наріжте невеликими шматочками.
варення зі слив по-грузинськи - фото крок 5
Додайте до провареним слив горіхи. Перемішайте. Варіть після закипання на малому вогні 45 хвилин.
варення зі слив по-грузинськи - фото крок 6
Після закінчення часу додайте в варення імбир і корицю. Перемішайте і потримайте ще на малому вогні 3 хвилини. Зніміть.
варення зі слив по-грузинськи - фото крок 7
Варення готове. Розкладіть по сухим банкам, герметично укупорьте і зберігайте в прохолодному місці.
варення зі слив по-грузинськи - фото крок 8
Із вказаної кількості інгредієнтів вийшло 1 баночка, об'ємом 0, 6 L. Смачних вам заготовок!

Схожі рецепти