Рецепт „Варення з яблук з апельсинами“

Дуже оригінальне варення, ще один варіант для тих, хто любить займатися закачування. Яблука і апельсин прекрасно поєднуються, варення з цих фруктів виходить відмінне - густуватої, тягучее, солодке і з невеликою кислинкою (особливо якщо апельсини взяти покіслее).

Варення з яблук з апельсинами можна готувати в будь-який час року, будь-якими порціями: і про запас, і для швидкого вживання! Ось вам точна інструкція Розповідаю, як приготувати варення з яблук:

1. Помити яблука, порізати кубиками.

2. Апельсини можна варити і з шкіркою і без, але обов'язково прибрати кісточки. Апельсини беріть соковиті, майже без кісточок (є такі сорти).

3. Порізати кожну часточку апельсина навпіл (сік збирайте в каструлю).

4. Яблука і апельсини засипати цукром, почекати близько години, поки фрукти дадуть сік.

5. Довести до кипіння і варити варення на слабкому вогні 10 хвилин. Відставити на 2-6 годин.

6. Загусло варення варити ще 5-7 хвилин.

7. Варення з яблук з апельсинами гарячим розкласти по банкам. Зберігати в сухому прохолодному місці.

Смачного!

• Яблука - 2 кілограма
• Апельсин - 4 штуки
• Цукор - 1, 5 кілограма