Рецепт Варення з лимонів і імбиру фото

Варення з лимонів і імбиру
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Фрукти, Імбир, Лимон
На полуденок, Для дітей
Заготовки, Варення

У дитинстві наші мами і бабусі постійно робили варення. Головними його інгредієнтами були всі фрукти і ягоди, які збиралися в саду і відразу не з'їдалися. Зараз же ситуація дещо змінилася.

Тепер до звичних рецептами додаються незвичайні, в яких використовуються цікаві поєднання продуктів. Наприклад, пропоную вам прямо зараз дізнатися, як приготувати варення з лимонів і імбиру. Воно є вітамінної "бомбою" . Це буде чудове доповнення до чаю в зиязик пору.

  • Імбир - 50 грам
  • Цукор - 550 грам
  • Вода - 150 мілілітрів
  • Лимон - 6 штук
  • Зірочки бадьяна - 2 штуки
варення з лимонів і імбиру - фото крок 1
Лимони добре промийте щіткою. Імбир вимийте.
варення з лимонів і імбиру - фото крок 2
Воду, цукор і бадьян нагрійте в каструлі, щоб вийшов сироп і цукор повністю розчинився.
варення з лимонів і імбиру - фото крок 3
Лимони наріжте тонкими кружальцями.
варення з лимонів і імбиру - фото крок 4
Опустіть ці кружечки в каструлю з сиропом. Добре все перемішайте.
варення з лимонів і імбиру - фото крок 5
Почистіть і наріжте імбир кубиками. Додайте його в каструлю. Ще раз перемішайте.
варення з лимонів і імбиру - фото крок 6
Кип'ятіть варення на повільному вогні 25 хвилин, щоб вийшов желейний сироп, а не карамель.
варення з лимонів і імбиру - фото крок 7
Гаряче варення розлийте по стерилізованим банкам і закупорте кришками. Залиште його остигати, а потім пробуйте. Корисного чаювання!

Схожі рецепти