2016-09-18

Вафельний сендвіч
(покроковий рецепт з фото)

Кількість порцій: 1

Час приготування: 35 хв.

Хочу поділитися з вами дуже оригінальним рецептом сендвіча з вафель. Це такий бутерброд з двох наслідках вафель і соковитою начинки з тофу і овочів. Блюдо виходить дуже ситним і смачним.

Опис приготування:

Докладніше, як приготувати вафельний сендвіч, я розповім нижче. У тісто для вафель ви можете додати будь-які спеції і 1 ст.Л. Томатної пасти, якщо хочете зробити смак цікавіше. Підійде для щільного сніданку або обідньої перекушування.

Борошно - 150 грам
Соеве молоко - 150-165 грам
Розпушувач - 1/2 чайних ложки
Сіль - 1/2 чайних ложки
Рослинна олія - 1 Ст. Ложка
Оцет яблучний - 1/2 Ст. Ложки
Авокадо - 1 штука
Помідори - 1 штука
Сир - 25 грам
Тофу - 45 грам
Італійські трави - За смаком
Чорний перець - За смаком
Салатний лист - 1 штука
Соєвий соус - 1-2 Ст. Ложок

Підготуйте всі інгредієнти.

Змішайте в мисці борошно, розпушувач і сіль.

У склянку з соєвим молоком додайте яблучний оцет і рослинне масло, перемішайте. Влийте цю суміш в миску з борошном, добре перемішайте.

Розігрійте вафельницу, змастіть маслом і викладіть 3-4 ст.Л. Тесту на кожну половинку. Випікайте вафлю приблизно 7-9 хвилин.

Тофунаріжте на скибочки. Умочіть в соєвий соус, потім посипте італійськими травами і чорним перцем. Обсмажте тофу на середньому вогні до рум'яної скоринки.