Торт «косметичка»
(покроковий рецепт з фото)
Для маленької або великої модниці пропоную зробити приємний сюрприз і зробити унікальний торт "косметичка" в домашніх умовах. Оригінальний, приготований з душею, він стане відмінним подарунком.
Рецепт приготування торта "косметичка" може бути й інший. Бісквітні коржі можна спекти за улюбленим рецептом, та й крем використовувати абсолютно будь-який. Головне тут - це скоріше сама ідея оформлення. Прикрасити тортик можна також за бажанням, використовуючи різні елементи, які найчастіше зустрічаються в жіночій косметичці.
- Борошно - 2 склянки
- Цукор - 2 склянки
- Сода - 1 Чайна ложка
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Какао - 5-6 Ст. Ложок
- Яйце - 2 штуки
- Рослинна олія - 80-100 мілілітрів
- Молоко - 1 Склянка
- Окріп - 1 Склянка
- Крем - 300 грам
- Варене згущене молоко - 300 грам
- Мастика - 500 грам
- Харчові барвники - 3-5 штук
1. Для приготування тіста необхідно з'єднати цукор, розпушувач і соду, просіяне борошно і какао. Окремо збити яйця і влити в сухі інгредієнти. Поступово додати молоко, ретельно перемішуючи, щоб не було грудок. В один прийом ввести окріп і як слід перемішати.
2. Рецепт приготування торта "косметичка" з вказаної кількості інгредієнтів передбачає 3 коржа. Одну третину тесту вилити у форму, змащену маслом і відправити в розігріту духовку. Випікати близько 20 хвилин. Потім випекти ще 2 коржа і добре їх остудити.
3. Поки остигає останній корж можна приготувати крем. Для нього необхідно збити сметану зі згущеним молоком до однорідної консистенції. Корж змастити кремом, накрити другим і знову змастити кремом. Верхній залишити без крему. Розрізати торт навпіл і скласти обидві половини так, щоб вийшов півколо. Якщо є нерівності, їх можна промазати кремом. Надіслати торт в холодильник на 1.5-2 годину.
4. За цей час можна приготувати мастику. Вона повинна вийти м'якою і еластичною.
5. Додати харчовий барвник і розкачати досить велике коло (по діаметру більший, ніж торт). Розрізати його на дві половинки.
6. Окремо розкачати невелику смужку, яка буде з'єднувати обидва півкола. При бажанні можна розкачати один великий круг, яким накрити торт і вирівняти всі складки.
7. З мастики іншого кольору розкачати невелику смужку, яка буде замочком. Щоб він виглядав натурально, на смужку мастики можна прикласти чисту блискавку і зверху притиснути качалкою. Таким чином малюнок буде глибше.
8. Із залишків мастики можна зробити різні декоративні елементи.
9. Тепер можна збирати торт "косметичка" в домашніх умовах. Всі частини мастики приклеювати один до одного за допомогою води. Після приготування залишити тортик на пару годин.
