Рецепт Тарталетки з копченою куркою фото

Тарталетки з копченою куркою
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Птах , Курка , Курка копчена
Вегетаріанське харчування
На святковий стіл , Фуршет
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 10 хв.

Смачні та ситні тарталетки з копченою куркою можна подати як в будні, так і на святковий стіл. Бажано не додавати в начинку свіжі огірки, щоб тарталетки НЕ розмокнули в перші хвилини.

Опис приготування:

Яскраві і барвисті тарталетки з копченою куркою першими"полетять" зі столу. Їх із задоволенням спробують як дорослі, так і діти. Блюдо виходить дуже смачне і ситне. Ви можете заздалегідь нарізати всі інгредієнти для начинки і зберігати їх в холодильнику, заправляючи майонезом і начиняючи тарталетки безпосередньо перед подачею.

  • Курка копчена - 150 грам (грудинка)
  • Тарталетки вафельні - 7-8 штук
  • Куряче яйце - 2 штуки (відварне)
  • Майонез - 2 Ст. Ложки
  • Цибуля зелена - 2-3 штук (стебла)
  • Сіль - 2 щіпки
тарталетки з копченою куркою - фото крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
тарталетки з копченою куркою - фото крок 2
Очистіть відварні курячі яйця від шкаралупи, промийте у воді і наріжте дрібними кубиками. Точно так само наріжте і копчену курку. Якщо використовуєте копчені стегенця, то зніміть м'якоть з кісток і наріжте. Викладіть в глибоку ємність з яєчної нарізкою.
тарталетки з копченою куркою - фото крок 3
Промийте зелену цибулю, подрібніть. Додайте в ємність разом з майонезом будь-якої жирності, приправити сіллю. Акуратно перемішайте начинку.
тарталетки з копченою куркою - фото крок 4
Заповніть кожну тарталетку. Можна використовувати тарталетки як вафельні, так і пісочний.
тарталетки з копченою куркою - фото крок 5
Викладіть приготовану страву на тарілки, не забудьте прикрасити листям салату. Подайте до столу. Заздалегідь начиняти тарталетки не потрібно, вони можуть розмокнути!

Схожі рецепти