Суп з фрикадельками і галушками
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Цей смачний, оригінальний і простий рецепт супу з фрикадельками і галушками особливо доречний у випадках, коли довго варити бульйон немає часу. Тут же ви отримаєте ситне перша страва дуже швидко!
Опис приготування:
Цей суп з фрикадельками і галушками в домашніх умовах насправді готується дуже просто і швидко, - адже і галушки і фрикадельки готуються дуже швидко, а ліпить, якщо навчитися, можна дуже швидко і майстерно. Так що знаходьте цю навичку, щоб радувати своїх друзів, рідних і близьких таким ошатним, оригінальним, але в той же час простим рецептом супу з фрикадельками і галушками! Спробуйте обов'язково, вам сподобається його легкість в готуванні, а ваші гості оцінять цікавий вид. Такий рецепт приготування супу з фрикадельками і галушками змусить з'їсти все до кінця навіть самого примхливого дитини!
- Фарш - 500 грам
- Борошно - 200 грам
- Яйця - 2 штуки(1 шт. - в фарш, 1 шт. - в галушки)
- Цибуля - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Картопля - 4 штуки
- Масло рослинне - 2 Ст. Ложки
- Зелень - За смаком
- Приправи - За смаком
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
- Перецьь болгарський - 1 штука
1. Робимо галушки. Пристрасть Proselo, додамо яйце, сіль і 2-3 ст.Ложки води. Зелень дрібно рубаємо, і домішуємо. Vodu dolivaem, поки тісто не почне нормально лепіться.
2. Ліпимо з тіста невеликі кульки, і відправимо їх поки в холодильник, - щоб краще тримали форму.
3. В окремій мисці змішаємо фарш, сіль, перець, яйце, і ще 1 ст. Ложку борошна.
4. Ліпимо кульки з фаршу. Цибуля, морквину і картопля моєму, чистим, нарізаємо.
5. Тепер картопля відправляємо варитися в підсоленій воді, а цибулю і моркву обсмажити в олії.
6. Коли картопля буде майже готовий, - завантажуємо до нього галушки, фрикадельки і зажарку зі сковороди. Болгарський перець нарізаємо, і додаємо для прикраси. Суп приправляйте на свій смак, і розливайте по тарілках!
