Сливове варення з какао
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 20
Час приготування: 2 г. 0 хв.
Практично кожна господиня готує сливове варення. Є один незвичайний рецепт, результат якого здивує навіть примхливих ласунів - сливове варення з какао.
Опис приготування:
Незвичайне сливове варення з какао і арахісом готується протягом 2 годин. Спочатку потрібно перетворити сливу в пюре, після чого проварити її з какао, цукром, горіхами і вершковим маслом. Результат порадує смакові рецептори навіть примхливих ласунів.
- Слива - 500 грам
- Цукор - 250 грам
- Горіхи - 100 грам
- Какао - 30 грам
- Вершкове масло - 30 грам
1. Дуже незвичайний рецепт приготування сливового варення. В даному випадку нам знадобиться крім фруктів ще какао, арахіс і вершкове масло.
2. Зливи потрібно ретельно помити і розділити на половинки. Прибрати кісточку і пропустити через м'ясорубку.
3. Окремо подрібнюємо горіхи. Також змішуєте цукор і какао.
4. Сливове пюре тепер потрібно проварити. Це можна зробити в каструлі на плиті, а можна в мультиварці. Я так і вирішила поступити. Варити сливове пюре потрібно в режимі"Гасіння" (всього 15 хвилин).
5. У сливову масу додайте какао порошок і вершкове масло. Варіть, постійно помішуючи, щоб не було грудок.
6. В самому кінці додайте горіхи і вершкове масло. Іноді я додаю ще плитку шоколаду - надає ще більшої пікантності та аромату варення.
6. Ось таке гарне у нас виходить в результаті сливове варення з какао в домашніх умовах. Його можна закатати по банкам і відправити в льох, комору або холодильник.
