Сирники з кокосовою стружкою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 30 хв.
Якщо ви любите аромат кокоса і снідати сирниками, то цей рецепт неодмінно для вас! На приготування йде мінімум часу, а виходить не тільки смачне, але ще і корисне, ситне блюдо.
Опис приготування:
У приготуванні сирників найважливіше - це вибрати сир. Віддайте перевагу хорошому сухому сиру і тоді ваші сирники точно не розповзуться в сковороді. Якщо сир все таки досить рідкий, то попередньо відкиньте його на сито і притисніть зверху вантажем, щоб за кілька годин вся зайва рідина скла. Приготувати сирники з кокосовою стружкою в іншому буде дуже легко, до сніданку такий варіант буде безсумнівно актуальний. З чашкою чаю, кави або молоком - буде дуже смачно!
- Сир - 300 грам
- Кокосова стружка - 3 Ст. Ложки
- Цукор - 2-3 Ст. Ложок
- Борошно - 2-3 Ст. Ложок
- Яйце - 1 штука
- Рослинна олія - За смаком (для смаження)
Підготуйте всі інгредієнти.
Перекладіть сир в глибоку миску.
Додайте до сиру яйце і цукор.
Перемішайте і додайте борошно.
Перемішайте все ще раз і додайте кокосову стружку.
Готова сирна маса повинна бути злегка липкою.
Сформуйте пухкі сирники і добре обваляйте їх у борошні.
Обсмажте на олії з двох боків до появи рум'яної скоринки.
Сирники з кокосовою стружкою готові. Можна подати до них згущене молоко, сметану або будь-який солодкий джем. Смачного!
