Сирна запіканка (рецепт в мультиварці)
(покроковий рецепт з фото)
Всім нам з дитинства знайомі сирні запіканки. Хтось їх до сих пір на дух не переносить, але тому, що не знає хорошого рецепту. А я знайшла ідеальний варіант, який підійде навіть для свята.
Ви здивуєтеся, наскільки подібна випічка може бути красивою, а до того ж корисною і дієтичної. Можна їсти цей десерт, сидячи на дієті і не боятися, що від шматочка смакоти ви видужаєте. Я описала для вас варіант, як приготувати сирну запіканку, рецепт в мультиварці. Все просто і дуже смачно.
- Сир 5-9% - 500 грам
- Кефір - 100 мілілітрів
- Яйце - 4 штуки
- Чорнослив - 10-12 штук
- Манька - 6 Ст. Ложок
- Цукор - 4 Ст. Ложки
- Ізюм - 3 Ст. Ложки
- Вершкове масло - 15 грам
- Сіль - 1 щіпка
Підігрійте кефір. Залийте їм манку і перемішайте. Залиште суміш на 20-40 хвилин набухати. Сухофрукти промийте, а потім залийте окропом на 20 хвилин.
Belk відділ Желтков. Жовтки перетріть в мисці з цукром і сиром. В іншому посуді збийте білки з сіллю до піни.
Після цього сир змішайте з манкою і сухофруктами. Частина кураги та родзинок залиште для прикраси.
Потім додайте білки. Суміш акуратно перемішайте.
Сирне тісто викладіть в мультиварку, змащену маслом. Зверху прикрасьте курагою і родзинками. Поставте режим "випічка" з 45 хвилин.
Після залиште запіканку ще на 20 хвилин в чаші мультиварки. Потім пробуйте. Приємного чаювання!
