Сирна запіканка (простий рецепт)
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6
Час приготування: 1 г. 5 хв.
Навіть якщо до сиру байдужі, то від шматочка такої сирної запіканки не відязикаться. Вона готується просто, з доступних інгредієнтів. Розповім, як приготувати сирну запіканку (простий рецепт).
Опис приготування:
Як на мене, немає нічого простішого сирної запіканки. Не потрібно довго вимішувати тісто, використовувати дорогі інгредієнти або наполягати тісто. Сир можете взяти домашній, він жирніший, або купити в магазині. Можна додавати манку або піч без неї, а також в запіканку додають сухофрукти, цукати та інше.
- Сир - 0, 7 кілограма
- Яйця курячі - 3 штуки
- Цукровий пісок - 150 грам
- Ваніль - 1 Чайна ложка
- Борошно пшеничне - 100 грам
- Вершкове масло - 30 грам
- Крем - 2 Ст. Ложки
1
Відокремте жовтки від білків, в миску викладіть жовтки, додайте цукровий пісок, розтоплене вершкове масло, сметану, ваніль.
2
В окремій мисці збийте трохи сир для отримання однорідної консистенції без грудочок.
3
З'єднайте всі інгредієнти разом, додайте просіяне борошно і перемішайте тісто.
4
У форму для запікання покладіть пергамент, викладіть сирне тісто і відправте в духовку. Випікайте при 180 градусах близько 45 хвилин.
5
Готову запіканку остудіть гарненько, потім розріжте на шматочки і подавайте до столу.
