Сир з кислого молока в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)
У вас накопичилося багато кислого молока і ви не знаєте, що з ним робити? Якщо ви щасливий володар мультиварки - приготуйте смачний домашній сир - цей рецепт спеціально для вас.
Люблю свою мультиварку - універсальний помічник. Вона вміє робити все, що потрібно і ще швидко і практично без моєї участі. Сьогодні пропоную вам рецепт, як приготувати сир з кислого молока в мультиварці. Молоко я купив для інших цілей, але по своїй забудькуватості і зайнятості, воно у мене простояло довго і стало кислим. Але не біда, значить буде смачний і корисний сир. Для приготування сиру з кислого молока в мультиварці нам буде потрібно кисле молоко, марля, друшляк і власне сама мультиварка.
1. Кисле молоко акуратно переливаємо чашу мультиварки і закриваємо кришку.
2. Включаємо режим & Quot; Підігрів& Quot; і встановлюємо таймер на 30 хвилин. Якщо хочете отримати сир сухіше - ставимо час 45-50 хвилин. І забуваємо, що ми щось готуємо. Про закінчення часу приготування розумна мультиварка сама дасть знати.
3. Через заданий час, сирний згусток перекладаємо в друшляк, на якому вже застелена марля і чекаємо, коли стече сироватка.
4. Марлю з сиром можна зав'язати і підвісити, якщо ви любите більш сухий сир.
5. Сир готовий до вживання: з нього можна зробити сирники, сирну масу, а найкраще полити сметаною, посипати цукром і додати фрукти або ягоди. Смачного!
- Кисле молоко - 2 L
1. Кисле молоко акуратно переливаємо чашу мультиварки і закриваємо кришку.
2. Включаємо режим & Quot; Підігрів& Quot; і встановлюємо таймер на 30 хвилин. Якщо хочете отримати сир сухіше - ставимо час 45-50 хвилин. І забуваємо, що ми щось готуємо. Про закінчення часу приготування розумна мультиварка сама дасть знати.
3. Через заданий час, сирний згусток перекладаємо в друшляк, на якому вже застелена марля і чекаємо, коли стече сироватка.
4. Марлю з сиром можна зав'язати і підвісити, якщо ви любите більш сухий сир.
5. Сир готовий до вживання: з нього можна зробити сирники, сирну масу, а найкраще полити сметаною, посипати цукром і додати фрукти або ягоди. Смачного!
