Рецепт Шарлотка з яблуками і смородиною фото

Шарлотка з яблуками і смородиною
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Тісто
На обід , На полуденок , Для дітей , Святковий обід
Випічка , Шарлотка
Кількість порцій: 8
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Шарлотка з яблуками і смородиною ще один різновид всіма улюбленого пирога! Моя свекруха робить її, добавляя смородину, яка цілий рік є в її морозильнику. І рецепт по-моєму, відмінний!


Опис приготування:

Смородину для шарлотки з яблуками і смородиною можна брати як свіжу, так і заморожену. Якщо використовуєте заморожену смородину, то перед використання її розморожувати не треба. Смородина дає Шарлотці приємний кислуватий смак, особливо я рекомендую її додавати, коли яблука солодкі. Тісто на шарлотку замішуйте лопаткою, щоб збиті яйця не осіли. Але можна використовувати і міксер, тільки швидкість для замісу робіть низьку. Успіхів і приємного апетиту!


  • Яйце - 3 штуки
  • Цукор - 1 Склянка
  • Крем - 1 Склянка
  • Борошно - 1 Склянка
  • Смородина - 100-150 грам
  • Сода - 1 Чайна ложка
шарлотка з яблуками і смородиною - фото крок 1
Яйця збити з цукром.
шарлотка з яблуками і смородиною - фото крок 2
Вийде біла піна.
шарлотка з яблуками і смородиною - фото крок 3
Додати сметану.
шарлотка з яблуками і смородиною - фото крок 4
Також добре збити.
шарлотка з яблуками і смородиною - фото крок 5
Додати погашену оцтом соду.
шарлотка з яблуками і смородиною - фото крок 6
Яблука чистимо і ріжемо на шматочки.
шарлотка з яблуками і смородиною - фото крок 7
Додаємо борошно і замішуємо тісто.
шарлотка з яблуками і смородиною - фото крок 8
У форму наливаємо частина тесту і викладаємо яблука і смородину.
шарлотка з яблуками і смородиною - фото крок 9
Заливаємо рештою тестом.
шарлотка з яблуками і смородиною - фото крок 10
Смачного!

Схожі рецепти