Салат «загадка» з яєчними млинцями
(покроковий рецепт з фото)
Хочу поділитися з вами простим і дуже апетитним рецептом салату "загадка" з яєчними млинцями, куркою і свіжим огірочком. Відмінний варіант страви не тільки на кожен день, але і на свято.
Щоб салатик не вдався прісним, рекомендую додати трохи кукурудзи, відвареної або консервованої. Пікантність заправці можна додати за допомогою часнику. Салатик не тільки дуже смачний, але і відмінно виглядає на столі.
- Куряче філе - 1 штука
- Огірок - 2 штуки
- Цибулина - 1 штука
- Кукурудза - 1 штука
- Майонез - За смаком
- Яйце - 2-3 штук
- Сіль - За смаком
- Зелень - За смаком
- Часник - За смаком
Насамперед вимийте і відваріть в підсоленій воді курячу грудку, окремо зваріть кукурудзу. Підготуйте інші інгредієнти.
Яйця вбийте в невелику мисочку. Додайте сіль і перець за смаком.
Збийте виделкою або вінчиком. Вилийте половину на сковороду з розігрітим рослинним маслом і смажте млинці до готовності.
Готові яєчні млинці скрутіть рулетом і трохи остудіть.
Тим часом наріжте тонкими брусочками огірок.
Туди ж додайте цибулю.
І зерна кукурудзи.
Філе трохи остудіть і розділіть на волокна.
Наріжте яєчні млинці (кілька скибочок можна залишити для подачі).
Додайте майонез, часник і за бажанням свіжу зелень.
Акуратно перемішайте.
Салат "загадка" готовий. Смачного!
