Салат з квасолею і яєчними млинцями
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2
Час приготування: 20 хв.
Приготуємо простий, але настільки смачний салат з квасолею і яєчними млинцями, що спробувавши його один раз, ви будете готувати його часто. Простота рецепта порадує всіх, а результат здивує!
Опис приготування:
Крім квасолі і млинців в салат додамо свіжий огірок і трохи сиру. Для заправки краще використовувати майонез, сметану або йогурт. Подавати салат можна в обід або на вечерю. Чи не загубиться таке блюдо і на святковому столі. Беріть на замітку рецепт!
- Червона квасоля - 120 грам
- Яйця курячі - 1 штука
- Огірки - 1 штука (свіжі)
- Сир - 50 грам (твердий
) - Крохмаль кукурудзяний - 2 чайних ложки
- Масло рослинне - 1 Ст. Ложка
- Крем - 2 Ст. Ложки (або майонез)
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
Підготуйте інгредієнти.
У миску вбийте куряче яйце, додайте крохмаль, щіпку солі. Добре перемішайте все віночком.
Сковороду розігрійте, змастіть злегка маслом, влийте яєчну суміш. Смажте тонкі млинці з обох сторін по 15-20 секунд.
Готові млинці скрутіть рулетиками і наріжте тонкими смужками.
Перекладіть млинцеву нарізку в салатник, додайте нарізаний шматочками свіжий огірок.
Слідом додайте в салат червону квасолю і трохи нарізаного кубиками твердого сиру.
Заправте салат майонезом або сметаною, додайте сіль, перець, перемішайте і подавайте до столу.
Смачного!
