Салат з серцем і сиром
(покроковий рецепт з фото)
Субпродукти - класний інгредієнт для закусок і салатів. Я хочу запропонувати вам нескладний і смачненький салат з серцем і сиром на замітку. Пікантний, апетитний, варто спробувати!
Я більше люблю курячі сердечка, тому беру саме їх для цього салату, але для нього відмінно підійде і яловиче або свиняче серце. Сир краще брати не занадто солоний, інакше салатик може вийти пересоленим.
- Серце - 500 грам
- Солоний огірочок - 2 штуки
- Сир - 150 грам (приблизно)
- Сіль, перець, майонез - За смаком
1. Набір інгредієнтів досить простий.
2. Сердечка вимийте, очистіть і відправте варитися в підсоленій воді. Курячим сердечка досить близько півгодини.
3. Тим часом можна зайнятися іншими інгредієнтами. Огірочок обсушити і наріжте тонкою соломкою.
4. Слідом - сирок.
5. Готові сердечка відкиньте на друшляк, обсушити і остудіть. Після наріжте соломкою.
6. З'єднайте всі інгредієнти.
7. Додайте майонез і при бажанні трохи меленого перцю.
8. Перемішайте все акуратно.
9. Салат з серцем і сиром готовий до подачі. Смачного!
