Салат з перцем і манго
(покроковий рецепт з фото)
Для всіх шанувальників екзотичних поєднань в кулінарії запропоную дуже класну ідею легкого, яскравого, апетитного салату. Мінімум інгредієнтів і всього 10 хвилин часу. Забирайте рецепт в скарбничку!
Покажу простий варіант, як приготувати салат з перцем і манго. Ароматна заправка з смаженого часнику чудово поєднується з овочами і фруктами, такого ви точно ще пробували:) Такий салатик стане класним доповненням і до щоденного, і до святкового столу.
- Манго - 2 штуки
- Солодкий перець - 3 штуки (краще різнобарвний)
- Часник - 2 зубчики
- Зелена цибуля - 2-3 Ст. Ложок
- Оливкова олія - 30 мілілітрів
- Бальзамічний оцет - 15 мілілітрів
- Сіль, перець, зелень - За смаком
1. На сковороді розігрійте оливкову олію і викладіть подрібнений часник.
2. Солодкий перець вимийте, обсушити і наріжте тонкими скибочками.
3. З'єднайте в салатник з зеленою цибулею.
4. Часник підрум'яньте до коричневого кольору. Зніміть з вогню і остудіть.
5. Скибочками наріжте манго і додайте в салатник.
6. Додайте масло з часником, бальзамічний оцет, сіль, перець, зелень. Акуратно перемішайте і подавайте до столу.
Смачного!
Смачного!
