Салат з млинцями і куркою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Як на обід або вечерю, так і на святковий стіл чудовою ідеєю буде цей простий рецепт салату з млинцями і куркою. Дуже пікантний, оригінальний і неймовірно смачний.
Опис приготування:
Рекомендую обов'язково спробувати повторити цей салат з млинцями і куркою в домашніх умовах. Використовувати можна не тільки відварну грудку, але і копчену, наприклад. Також поекспериментувати ви можете з заправкою, взявши не тільки майонез, але і трохи сметани з гірчицею. Салатик нескладний, ситний і обов'язково буде вам до смаку.
- Грудка куряча - 1 штука
- Маринований огірок - 1 штука
- Свіжий огірок - 1-2 штук
- Консервована кукурудза - 100 грам
- Майонез - 100 грам
- Горіхи - 100 грам
- Яйце - 1-2 штук
- Молоко - 100 мілілітрів
- Борошно - 2-3 Ст. Ложок
- Сіль - 1 щіпка
- Цукор - 1 щіпка
- Рослинна олія - 1 Ст. Ложка
1. Насамперед відправте варитися курячу грудку, попередньо вимивши її під проточною водою. У невеликій мисці збийте яйця з дрібкою солі і цукру.
2. Додайте борошно, влейте молоко. Перемішайте як слід, щоб не було грудочок. Влийте трішки олії.
3. На попередньо розігрітій сковороді смажте тоненькі млинці з двох сторін до рум'яної.
4. Відварну грудку остудіть, а потім наріжте тонкою соломкою.
5. Трохи остиглі млинці скрутіть рулетом і наріжте тоненько. Також в рецепті приготування салату з млинцями і куркою можна використовувати омлет, буде дуже смачно.
6. У глибокий салатник наріжте соломкою свіжі огірочки.
7. А слідом - і мариновані. Вибирайте не дуже солоні і кислі, щоб не перебити смак салату.
8. Просушивши від рідини, додайте в салатник консервовану кукурудзу.
9. Ще один цікавий інгредієнт, яким можна доповнити цей простий рецепт салату з млинцями і куркою, - це горіхи. Використовуйте ті, що є під рукою, трохи подрібнивши їх ножем.
10. Коли всі інгредієнти виявляться в салатник, акуратно перемішайте і додайте майонез. От і все, салатик готовий. Залиште його на півгодинки просочитися, і можете подавати до столу.
