Салат з буряка з горіхами і родзинками
(покроковий рецепт з фото)
Пропоную рецепт корисного і смачного салату з печеного буряка. Додамо трохи родзинок і горіхів, щоб салат став насиченим і неповторним. Рослинна олія для заправки вибирайте за смаком.
Буряк запікається в духовці цілої. На запікання йде близько 30-40 хвилин. Найзручніше запікати овочі паралельно з приготуванням основного блюда. Наприклад, готуєте м'ясо, запіканку або пиріг і буряк кладіть одночасно, виклавши її на папір для запікання на деко поряд з основною стравою.
- Буряк - 1 штука
- Часник - 1-2 зубчиків
- Ізюм - 1 Ст. Ложок
- Горіхи волоські - 3 штуки
- Масло рослинне - 3 Ст. Ложки
- Сіль - 1 щіпка
- Суміш перців - 1 щіпка
Підготуйте інгредієнти.
Буряк запечіть цілої, остудіть і очистіть.
Буряк натріть на тертці.
Додайте колоті волоські горіхи.
Ізюм залийте окропом на 5 хвилин, потім, зцідіть воду і додайте родзинки в салат.
Додайте пропущений через прес часник.
Заправте салат олією. Додайте сіль, перець. Перемішайте.
Салат з печеного буряка з родзинками і горіхами готовий. Смачного!
