Рецепт Салат з айсбергом і копченою куркою фото

Салат з айсбергом і копченою куркою
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Птах , Курка , Курка копчена
Дієтичне харчування , Вегетаріанське харчування , Пісні страви , Рецепти для схуднення
На обід , На вечерю
Салати
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 15 хв.

У моїй родині великою популярністю користуються листкові салати із зеленню, куркою і різними заправками. Такі салати відрізняються від звичних нам тим, що вони не перемішуються.

Опис приготування:

Саме цей салат мені подобається набором інгредієнтів. І хоч в таких салатах можна додавати або збавляти будь-які інгредієнти, тут це бажати не хочеться. Кожен з інгредієнтів тут виконує важливу роль - м'ясо і сир надають ситність салату, айсберг - легкість, кукурудза - пікантність. Особливий смак салату надає заправка - суміш майонезу і гірчиці, та ще з лимонним соком, просто чудова! обов'язково спробуйте!

  • Салат "Айсберг" - 1 Пучков
  • Копчений окіст - 1 штука
  • Сир твердий - 100 грам
  • Кукурудза консервована - 3 Ст. Ложки (консервована)
  • Лимонний сік - 1, 5 Ст. Ложки
  • Гірчичний - 1 Чайна ложка
  • Майонез - 1 Ст. Ложка
салат з айсбергом і копченою куркою - фото крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
салат з айсбергом і копченою куркою - фото крок 2
З курячого стегенця зніміть шкіру, м'ясо відокремте від кістки і поріжте (або porvu) на невеликі шматки.
салат з айсбергом і копченою куркою - фото крок 3
Твердий сир порізати на кубики приблизно 1х1 см.
салат з айсбергом і копченою куркою - фото крок 4
Салат промийте, поріжте листя на невеликі шматки, можна також порвати руками. Викладіть салат на плоску тарілку.
салат з айсбергом і копченою куркою - фото крок 5
Зверху на салат розкладіть шматки курки.
салат з айсбергом і копченою куркою - фото крок 6
Далі викладіть кубики сиру і кукурудзу.
салат з айсбергом і копченою куркою - фото крок 7
Тепер займемося приготуванням заправки. У невеликій піалі змішайте гірчицю з майонезом (їх пропорцію можна варіювати на свій смак), додайте лимонний сік.
салат з айсбергом і копченою куркою - фото крок 8
Гарненько перемішайте.
салат з айсбергом і копченою куркою - фото крок 9
Покрийте салат заправкою. Дуже зручно перекласти заправку в кондитерський мішок або пакет, обрізати край і покрити салат красивою сіточкою.
салат з айсбергом і копченою куркою - фото крок 10
Присипте салат свіжою зеленню і подавайте до столу. Смачного!

Схожі рецепти