Рецепт Салат «рвана курка» з омлетом фото

Салат «рвана курка» з омлетом
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Птах , Курка , Куряча грудка
Дієтичне харчування , Рецепти для схуднення
На обід , На вечерю , На святковий стіл
Салати
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 1 г. 0 хв.

У цього салату дуже гармонійний і збалансований смак, а також він ситний і поживний. Підійде як для свята, так і для звичайного сімейного вечері.

Опис приготування:

Яйця збиваємо з 3 ст.Л. Майонез, солимо і перчимо. Випікаємо тонкі млинці, охолоджуємо, ріжемо на смужки. Печериці промиваємо, ріжемо на пластини, обсмажуємо. Курку відварюємо в солоній воді, охолоджуємо, рвемо на волокна. Часник і петрушку дрібно нарізаємо. Всі інгредієнти змішуємо, заправляємо майонезом і даємо настоятися в холодильнику 30 хвилин. Смачного!

  • Куряча грудка - 800 грам
  • Яйця - 4 штуки
  • Печериці - 200 грам
  • Часник - 2 зубчики
  • Майонез - 10 Ст. Ложок
  • Петрушка - 1 пучок
  • Сіль, перець - За смаком
салат
З'єднуємо курячі яйця і 3 ст.Л. Майонез. Збиваємо віночком. Солимо і перчимо до смаку.
салат
На соняшниковій олії смажимо тонкі яєчні млинці. Їх виходить близько 5-6 штук (залежить від діаметру сковороди). Головне - вони обов'язково повинні бути тонкими.
салат
Яєчні млинці охолоджуємо і нарізаємо смужками.
салат
Печериці промиваємо та нарізаємо пластинами.
салат
Обсмажуємо їх на сильному вогні.
салат
Куряче філе відварюємо в солоній воді, охолоджуємо і розриваємо на волокна.
салат
Часник і петрушку дрібно ріжемо. Всі інгредієнти складаємо в миску і заправляємо майонезом.
салат
Перед подачею на стіл салат краще прибрати в холодильник на 30 хвилин.

Схожі рецепти