Салат «мімоза» з картоплею і сиром
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 8-10
Час приготування: 4 г. 0 хв.
Смачний салат укладають шарами і наполягають в холодильнику. За своїм виглядом салат нагадує однойменний квітка, від цього і його назва. Розповім, як приготувати салат «Мімоза» з картоплею і сиром.
Опис приготування:
Салат ситний і смачний, є безліч варіантів його приготування. В оригінальній рецептурі салат промащують майонезом, але його можна замінити на сметану або грецький йогурт. Можна використовувати різні рибні консерви, такі як: тунець, сардина. Салат до столу подають холодним.
- Тунець - 100 грам
- Морква - 3 штуки
- Картопля - 3 штуки
- Яйця - 3 штуки
- Сир - 100 грам
- Майонез - За смаком
- Сіль - За смаком
1. Відваріть овочі та яйця, потім очистіть їх. Мартенс відділи Желтков, натріть білки, морква, картопля і сир тремо на крупній тертці. Злийте рідину з тунця і перекладіть рибку в миску, розімніть вилкою.
2. У кулінарне кільце викладіть розім'ятий тунець, утрамбуйте його.
3. Другим шаром викладіть курячі білки і сир, потім змастіть шар невеликою кількістю майонезу.
4. Поверх майонезу укладіть терту моркву, потім трохи посоліть і змастіть морква тонким шаром майонезу.
5. Поверх майонезу викладіть відварну картоплю (шар більше, ніж інших овочів), змастіть його майонезом.
6. Прикрасьте салат тертими на крупній тертці курячими жовтками, приберіть кулінарне кільце і відправте салат в холодильник на кілька годин.
