Рулет зі згущеним молоком
(покроковий рецепт з фото)
Рулет зі згущеним молоком можна приготувати за лічені хвилини. Це дуже просто. Такі інгредієнти завжди є під рукою практично у кожної господині. Така випічка припаде до смаку, і дітям, і дорослим.
Якщо вам цікаво, як приготувати рулет зі згущеним молоком, то прочитайте цей рецепт. В якості начинки ви можете використовувати що завгодно. Підійде будь-яке повидло або джем.
Але якщо використовувати спущене молоко, то краще відтінити його нудотну солодкість глазур'ю на основі лимонного соку.
- Цукор - 5 Ст. Ложок
- Борошно пшеничне - 5 Ст. Ложок
- Молоко сухе - 5 Ст. Ложок
- Куряче яйце - 3 штуки
- Сода гашене оцтом - 1/3 чайних ложки
- Сіль - 1 щіпка
- Цукрова пудра - 5 Ст. Ложок
- Сік лимонний - 2 Ст. Ложки
Насамперед включіть її на 180 градусів і поставте в неї деко. Він обов'язково повинен бути гарячим. Змастіть його попередньо рослинною олією. У великій мисці збийте сирі охолоджені курячі яйця з цукром до появи піни.
Борошно просійте через сито. Тоді вона насититься киснем і випічка добре підніметься і буде м'якою і смачною. Додавайте в яєчну суміш борошно порціями.
Після того, як в яєчну суміш буде введена борошно, слід додати туди сухе молоко. Якщо ви дотримуєтеся дієти, то вибирайте знежирений продукт.
В останню чергу введіть соду, яку слід погасити оцтом або ж лимонним соком. Перемішайте всі інгредієнти, щоб утворилася піна. Вилийте тісто на деко і випікайте п'ять хвилин.
Готовий корж дістаньте з духовки і дайте йому трохи охолонути. В якості начинки використовуйте варене згущене молоко. Викладіть його на корж і скрутіть рулет. Покладіть його "швом" вниз.
Для прикраси рулет можна покрити глазур'ю. Для глазурі змішайте лимонний сік з цукровою пудрою. Дайте пудрі розчинитися, а потім вилийте глазур на рулет.
