Пісний салат з авокадо
(покроковий рецепт з фото)
Як відомо, авокадо - дуже поживний фрукт. Тому в Великий пост, коли поживних речовин посту свого не вистачає, пропоную приготувати пісний салат з авокадо. І смачно, і ситно.
Хто постив - той знає, що складати здоровий раціон і дотримуватися приписів церковних канонів одночасно - досить складно. Один з найбільш корисних фруктів під час Великого посту - це авокадо, т.К. Фрукт одночасно і пісний, і дуже калорійний, ситний. І використовувати його можна по-різному. Наприклад, можна зробити ось цей пісний салат з авокадо. Додавати в нього можна абсолютно будь-які овочі. Моя версія така:
1. Авокадо чистимо і нарізаємо невеликим кубиком. Помідори, редис і огірки нарізати на шматочки приблизно такого ж розміру. Цибулю подрібнити, зелень дрібно нарубати.
2. Змішати всі подрібнені овочі в салатниці. Заправити. Якщо ви в пост вживаєте оливкова олія - то заправляйте їм, якщо ні - дуже добре заправляти лимонним соком. До того ж, тут і помідори свій сік дадуть - салат буде соковитим.
3. Солимо, перчим - і все, пісний салат з авокадо готовий.
Дуже смачно виходить: огірки і редиску хрумтять, а авокадо надає м'якість ... Словом, варто спробувати!
- Авокадо - 2 штуки
- Помідори - 2 штуки
- Огірок - 1/2 штуки
- Rediska - 8 штук
- Цибуля - 1/4 штуки
- Зелень свіжа - За смаком
- Сіль, перець - За смаком
- Оливкова олія - За смаком
1. Авокадо чистимо і нарізаємо невеликим кубиком. Помідори, редис і огірки нарізати на шматочки приблизно такого ж розміру. Цибулю подрібнити, зелень дрібно нарубати.
2. Змішати всі подрібнені овочі в салатниці. Заправити. Якщо ви в пост вживаєте оливкова олія - то заправляйте їм, якщо ні - дуже добре заправляти лимонним соком. До того ж, тут і помідори свій сік дадуть - салат буде соковитим.
3. Солимо, перчим - і все, пісний салат з авокадо готовий.
Дуже смачно виходить: огірки і редиску хрумтять, а авокадо надає м'якість ... Словом, варто спробувати!
