Пироги з фруктами
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Хочете, розповім, як зробити пироги з фруктами в домашніх умовах? Це цікавий варіант легкої, майже що дієтичної випічки, який точно не залишить вас байдужими! тісто, ягоди і крем!
Опис приготування:
Цей швидкий і простий рецепт пирогів з фруктами - справжня знахідка! Адже за рахунок простоти рецепта, можна таких пирогів зробити дуже багато і порадувати всіх домочадців! Хоча особисто я готую його рідко, але зате по вагомому приводу, тільки коли у кого-то день народження. Цей пиріг відмінно підходить для будь-якого часу року!
- Тісто пісочне - 500 грам
- Молоко - 2.5 склянки
- Цукор - 2/3 склянки
- Крохмаль кукурудзяний - 1/4 склянки
- Яйця - 4 штуки (потрібні тільки жовтки)
- Вершкове масло - 2 Ст. Ложки
- Ванільний цукор - 0.5 Ст. Ложки
- Ягоди - 1 За смаком
1. Тісто або робимо самі, або, як я, беремо готове. Розминаємо його гарненько, формуємо корж, вистілая дно форми і роблячи бортики. Відправимо запікатися до рум'яного кольору, потім охолоджуємо.
2. Далі зробимо крем. Змішаємо спочатку всі сухі інгредієнти: цукор, крохмаль, борошно і ванілін. Потім додамо масло і молоко, перемішаємо. Окремо збиваємо яєчні жовтки, на високій швидкості збиваємо міксером. Смажена ще гарячий корж, нехай остигає.
3. Коли пиріг охолоне, прикрашайте його ягодами, фруктами, всім, ніж вам захочеться. Відправляємо постояти в холодильнику. Коли крем майже замерзне і стане щільним, можна діставати і подавати до столу!
