Пиріжки на молоці без дріжджів
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 20-25
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Хочете приготувати прості, швидкі і дуже смачні пиріжки на молоці без дріжджів в домашніх умовах? Тоді не йдіть, а запам'ятовуйте цей абсолютно нескладний рецепт.
Опис приготування:
Якщо ви ще не знаєте, як зробити пиріжки на молоці без дріжджів, тоді цей швидкий варіант вам повинен стати в нагоді. Використовувати в якості начинки можна не тільки тушковану капусту або картоплю, але і гриби, овочі або рис, наприклад. Це відмінний варіант закуски для пікніка.
- Молоко - 500 мілілітрів
- Рослинна олія - 2 Ст. Ложки(+ для смаження)
- Борошно - 850-950 грам
- Сода - 0.5 чайних ложки
- Цукор - 0.5 чайних ложки
- Сіль - 0.5 чайних ложки
1. З тестом все досить просто. Спершу вилити в мисочку молоко, додати сіль, цукор і соду. Влити олію, потім поступово всипати борошно.
2. Тісто не повинно бути занадто крутим, але і не липнути до рук.
3. Викласти його на присипану борошном поверхню і розділити на однакові частини. За розміром пиріжки на молоці без дріжджів в домашніх умовах можуть бути найрізноманітніші.
4. Скачати невеликі кульки, які після розкачати досить тонко.
5. У центр викласти начинку і акуратно защипи краю. Якщо тісто правильної консистенції, то воно не буде рватися і з ним буде легко працювати.
6. На сковороді дуже добре розжарити масло. Також цей рецепт приготування пиріжків на молоці без дріжджів можна використовувати для духовки. Викласти пиріжки в гаряче масло і смажити з двох сторін до рум'яної.
