Рецепт „Піца з перцем і ковбасою“

Якщо любите гостру піцу, то обов'язково покладіть зверху подрібнений чилі або пару консервованих перчиком халапеньо. Єдине, консервовані халапеньйо бувають дуже солоними, тому зверніть увагу на те, що купуєте. Я ж готую піцу з перцем і ковбасою і для дітей, тому вона не повинна бути гострою.

Як приготувати піцу з перцем і ковбасою?

1. Приготуйте тісто. Для цього змішайте просіяне борошно з розпушувачем, додайте воду і оливкове масло. Можна трохи посолити. Замісити тісто. Має вийти еластичне тісто.

2. Духовку дозволите нагріватися на 190 градусів. Деко застеліть пергаментним папером.

3. Розкачайте тісто. Сформуйте коло з бортиками або викладіть тісто по всій довжині листа.

4. Сир натріть на тертці. Ковбасу наріжте кружальцями. Помідор і болгарський перець промийте, очистіть від плодоніжки (перець - від насіння), наріжте кільцями.

5. Тісто змастіть томатним пюре.

6. Викладіть трохи сиру, ковбасу, помідори і перець. Зверху присипте сиром, орегано, подрібненою зеленню.

7. Випікайте піцу протягом 12-15 хвилин.

Піца з перцем і ковбасою готова!

Смачного!

• Борошно - 1, 5 склянки
• Розпушувач - 1 Чайна ложка
• Вода - 100 мілілітрів
• Масло оливкове - 4 Ст. Ложки
• Ковбаса - 150 грам
• Сир жовтий - 150 грам
• Томатне пюре (протерті помідори) - 5-6 Ст. Ложок
• Орегано - - За смаком
• Помідор - 1 штука (по бажанню)
• Перець болгарський - 1 штука
• Петрушка або кріп - - За смаком