Печиво «курабье» по ГОСТу
(покроковий рецепт з фото)
Якщо ви ласун або просто не можете уявити своє життя без випічки до чаю, тоді я розповім вам, як приготувати печиво "курабье" по ГОСТу швидко і смачно. Такі печива сподобаються всім!
Таке печиво було одним з найбільш популярний в Союзі, на сьогоднішній день у нього не мало шанувальників. "курабье" ви можете приготувати зі своєю дитиною, йому обов'язково сподобається процес. Також тісто ви можете видавити через кондитерський мішок з насадкою зірочка, так воно буде виглядати автентичні. Смачного!
- Борошно - 240 грам
- Вершкове масло - 150 грам
- Цукрова пудра - 60 грам
- Білок яєчний - 1 штука
- Ванільний цукор - 1 Ст. Ложка
- Грецькі горіхи - 90 грам
1
Горіхи обсмажте в духовці при 180 градусах, 7-9 хвилин. Потім порубати їх в дрібну крихту.
2
Розм'якшене вершкове масло збийте з цукровою пудрою, потім додайте до них білок і ванільний цукор, поступово введіть борошно і горіхи. Вимісити круте і пластичне тісто.
3
Духовку розігрійте до 220 градусів. Форму для випічки застеліть пергаментом. Від тесту отщіпніте невеликий шматочок і скачайте в кулю, роблячи пальцем поглиблення по середині.
4
У центр кладіть густе варення або горішок, випікайте не більше 12 хвилин. Потім остудіть.
5
Приємного чаювання!
