Омлет з броколі в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Якщо додати в звичний омлет трохи брокколі і запекти його в духовці, вийде дуже смачне блюдо. Урізноманітніть своє повсякденне меню і приготуйте омлет по-новому.
Цей простий рецепт омлету з брокколі в духовці відмінно підійде для ситного і смачного сніданку, і приготувати його можна відразу на всю сім'ю. Зробити його дуже просто і по часу приготування займе у вас буквально 20 хвилин, ну а смак у такого омлету просто приголомшливий, впевнена, ваша сім'я оцінить його по достоїнству. Я завжди намагаюся якось урізноманітнити звичні страви, тому що додавання до складу лише одного нового інгредієнта може сильно змінити смак їжі. Так і з цим рецептом приготування омлету з брокколі в духовці, зі свіжими овочами смак омлету стає яскравішим і соковитіше, та й зовні він виглядає дуже симпатично. Так навіщо робити звичайний нудний омлет, якщо можна приготувати ось такий чудовий.
- Яйце - 6 штук
- Молоко - 200 мілілітрів
- Борошно - 2 Ст. Ложки
- Брокколі - 300-400 грам
- Кунжут - 1 Ст. Ложка
- Зелень свіжа - 30 грам
- Перець чорний мелений - За смаком
- Сіль - За смаком
Яйця розбиваємо в миску, додаємо молоко і борошно, солимо і гарненько збиваємо все.
Свіжу зелень промиваємо під холодною водою і дрібно нарізаємо.
Брокколі промиваємо і опускаємо в киплячу воду буквально на 3-4 хвилин.
Потім нарізаємо на суцвіття і обсмажуємо з кунжутом на сковороді протягом 5 хвилин.
Заливаємо брокколі яєчної сумішшю, перчимо і посипаємо подрібненою зеленню.
Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку і запікаємо 10 хвилин. Готовий омлет подаємо зі свіжими овочами і часниковим хлібом.
