Млинці на молоці заварні
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 30 хв.
Якщо ви ще не пробували приготувати заварні млинці, настійно рекомендую виправлятися! Для цього і пропоную вам цей простий рецепт млинців на молоці заварних, - по-справжньому тонких і ніжних!
Опис приготування:
Мені особисто цей рецепт приготування млинців на молоці заварних особливо сподобався своєю простотою. Тут не потрібно мучиться з окропом, боячись, як би яйця і молоко не згорнулися. Ну а в чому секрет цих млинців, я вам навіть не скажу, - можливо, справа в підігрітому молоці, не знаю. Але зате якими ж ніжними і апетитними такі млинці виходять! Так що ознайомтеся і ви з цим простим рецептом млинців на молоці заварних, і спробуйте їх приготувати! Бажаю удачі!
- Молоко - 800 мілілітрів
- Яйця - 4 штуки
- Борошно - 1 Склянка
- Сіль - 1 щіпка
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Розпушувач - 1 Ст. Ложка
- Масло рослинне - 3 Ст. Ложки
1. Спочатку збиваємо яйця з цукром і сіллю. Потім додати борошно і розпушувач. Вимішуємо до однорідності.
2. Молоко прогреваем, але не кип'ятимо. Починаємо вливати гаряче молоко, не припиняючи помішування. У самому кінці - додамо розтоплене масло. Залишимо тісто постояти 15-20 хвилин.
3. Тепер змащуємо сковороду маслом, і починаємо смажити млинці, кожен з двох сторін.
4. Готово! Подавайте з медом або варенням. Смачного!
