Мигдальні тістечка
(покроковий рецепт з фото)
Якщо ви шукайте варіант нескладного, але дуже класного десерту, тоді рекомендую вам спробувати шоколадно-мигдальні тістечка в домашніх умовах. Вони ніжні і солодкі, сподобаються всім!
Цей рецепт приготування мигдальних тістечок з шоколадом припаде до смаку всім любителям нескладної випічки. Дуже ніжні, вони буквально таять у роті. При бажанні їх можна доповнити також кремом або шоколадною глазур'ю (наприклад) перед подачею.
- Борошно - 3/4 склянки
- Цукор - 1 Склянка
- Какао - 3/4 склянки
- Коричневий цукор - 0.5 склянки
- Шоколадні монетки - 1 Склянка
- Молоко - 1/3 склянки
- Сіль - 1 щіпка
- Ванільний екстракт - 1 Чайна ложка
- Вершкове масло - 6 чайних ложок
- Яйце - 2 штуки
- Мигдаль - 1 Склянка
1. Ось такий набір інгредієнтів вам потрібно, щоб повторити цей досить простий рецепт мигдальних тістечок на вашій кухні.
2. Насамперед включіть її, залиште її розігріватися до 180 градусів. В молоко додайте приблизно половину шоколадних монеток, відправте в мікрохвильовку. Прогрійте трохи, щоб шоколад розтанув.
3. У глибоку миску просійте борошно, додайте білий і коричневий цукор, какао, щіпку солі. Подрібніть в блендері близько половини горішків, додайте мигдальне борошно в мисочку. Все як слід перемішайте до однорідності.
4. Окремо розтопіть вершкове масло, трохи остудіть його, додайте яйця. Збийте злегка. Для аромату в рецепті приготування мигдальних тістечок використовується ванільна есенція, але ви можете додати також лікер за смаком, корицю, наприклад.
5. Перелийте все в молоко і перемішайте.
6. Рідкі інгредієнти з'єднайте з сухими. Додайте, що залишився шоколад.
7. Перемішайте все до однорідності, щоб не утворювалися грудочки.
8. Перекладіть тісто у жароміцних форму, зверху присипте подрібненими горішками. Надішліть в духовку приблизно на 20-25 хвилин.
9. Після остудіть і акуратно наріжте. Ось такі апетитні мигдальні тістечка в домашніх умовах вийшли. Приємного чаювання!
