Лимонад з каркаде
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Освіжаючий і ароматний лимонад з каркаде в літній сезон доведеться якраз до речі, особливо в спекотний полудень. Приготувати його і охолодити можна з ранку, витримуючи в холодильнику і подаючи з льодом.
Опис приготування:
Ароматний напій з каркаде з яскравою кислинкою - це лимонад. Готується він буквально за 5-10 хвилин, але вимагає охолодження перед подачею в спекотний літній день. Крім смаку, лимонад ще і дуже корисний. У холодному вигляді він знижує тиск і нормалізує обмін речовин.
- Вода - 1 літр
- Лимон - 0, 5 штуки
- Гібіскус - 2 Ст. Ложки (сушений)
- Цукор - 3-4 Ст. Ложок (за смаком)
- Лід - 5-6 штук
Підготуйте зазначені інгредієнти.
Сушений чай каркаде всипте в глечик або в банку об'ємом 1 літр. Вибирайте чай солодкого сорту, щоб не довелося додавати багато цукрового піску.
Закип'ятіть воду в чайнику і залийте її в ємність до каркаде. Залиште на 5-10 хвилин, щоб рідина ввібрала в себе колір, смак і аромат сушених бутонів троянд.
У теплий чай додайте цукровий пісок за смаком і ретельно розмішайте. Половину лимона наріжте скибочками, з другої четвертинки вичавіть сік в ємність.
Остудіть напій в холодильнику, при подачі викладіть в нього лимонну нарізку і кубики льоду. Перемішайте і спробуйте на смак.
Подайте лимонад з каркаде охолодженим, розлив у склянки, чашки або в коктейльні банки. За бажанням прикрасьте ємності скибочками лимона або свіжою м'ятою.
