Котлети в скороварці
(покроковий рецепт з фото)
Якщо у вас часто не вистачає часу на приготування складних страв, то вам неодмінно потрібно дізнатися простий рецепт котлет в скороварці. Всього півгодини, і смачні, соковиті котлети готові. Ділюся!
Опис приготування:
Простий рецепт котлет в скороварці дозволяє приготувати їх декількома способами. По перше, котлети можна злегка обсмажити з двох сторін, активувавши відповідний режим приладу, а потім, закривши скороварку кришкою і налив в неї трохи води або бульйону, згасити до готовності - приблизно 10 хвилин. Можна, можливо, до речі, і не обсмажувати, а гасити відразу - так вийде корисніше.
Другий варіант - приготування на пару. Це можливо, якщо ваша скороварка оснащена спеціальними гратами. Встановіть її зверху, а на неї покладіть сфорязикні котлети. У скороварку налийте трохи води і закрийте кришку. Готувати котлети таким чином потрібно приблизно 15 хвилин.
Який варіант ви б не вибрали, вийде швидше, ніж за допомогою газової плити, а поки скороварка працює над котлетами, ви як раз встигнете приготувати який-небудь нескладний гарнір.
- Фарш свинячо-яловичий - 500 грам
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Часник - 2-3 зубчиків
- Хліб пшеничний - 1-2 скибочок
- Молоко - 0, 5 склянки
- Сіль - За смаком
- Перець чорний мелений - За смаком
