Кекс з варенням
(покроковий рецепт з фото)
Такі кекси зазвичай готують на Різдво. Але можна готувати кекс і без приводу. Секрет незвичайного смаку цього кексика полягає в апельсиновому варення. Спробуйте приготувати! Порадуйте своїх близьких!
По суті, начинку для такого кексу можна використовувати абсолютно будь-яку з тих, Що вам подобається. Наприклад, варення можна змішувати з шоколадом, родзинками або ягодами.
- Яйця - 3 штуки
- Борошно - 180 грам
- Цукор - 160 грам
- Вершкове масло - 150 грам
- Апельсинове варення - 4 Ст. Ложки
- Мигдаль - 1 Ст. Ложка (його потрібно подрібнити)
Збийте яйце, цукор і сіль. Повільно додайте до них борошно, ретельно перемішайте тісто. Розтопити масло, введіть його до тесту. Масу добре збийте.
Додайте до тесту варення і мигдаль. Ще раз ретельно перемішайте тісто.
Змастіть деко для кексу олією. Викладайте тісто на деко ложкою. Поставити кекс в духовку. Випікайте 40 хвилин при 180 градусах.
Готовий кекс прикрасьте цукровою пудрою і варенням.
