Кекс з кефіру
(покроковий рецепт з фото)
Якщо хочете урізноманітнити ваше вечірнє чаювання, тоді в цьому рецепті я розповім вам, як приготувати кекс з кефіру. Такий кекс виходить смачним і м'яким, він обов'язково сподобається вашій родині.
Готовий кекс подавайте, посипавши цукровою пудрою. Такий кекс відмінно підійде для вечірнього чаювання і залишить у вас приємні враження.
Важливо відмітити, що такий кекс можна давати їсти навіть маленьким дітям.
В кекс можете додати замість родзинок будь-які сухофрукти або цукати.
Смачного!
- Вершкове масло - 100 грам
- Цукор - 100 грам
- Яйця - 2 штуки
- Сода харчова - 1 Чайна ложка
- Кефір - 100 грам
- Ванілін (пакетик) - 1 штука
- Ізюм - 3 Ст. Ложки
- Борошно пшеничне - 2 склянки
1
Духовку розігрійте до 180 градусів.
2
Вершкове масло розтопіть в каструлі на плиті. Потім додайте цукор і перемішайте до розчинення крупинок цукру.
3
В окрему миску розбийте яйця, додайте соду, погашену в кефірі. Туди ж додайте цукрово-масляну суміш і ванілін, все перемішайте.
4
Ізюм промийте та висушіть, додайте в тісто.
5
Невеликими порціями вводите в рідке тісто борошно, постійно збиваючи.
6
Тісто перекладіть в силіконову форму. Випікайте 30 хвилин або до готовності.
7
Приємного чаювання!
