Картопляні битки
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 31 дн. 16 г. 0 хв.
Цей дуже простий рецепт допоможе вам приготувати смачний сніданок. При цьому ви витратите мінімум часу і продуктів. Розповідаю, як готувати картопляні биточки.
Опис приготування:
Рецепт приготування картопляних биточків гранично простий. Хороший він тим, що результат подобається і дорослим і дітям. Такі биточки можна подавати і з будь-яким м'ясом, і як самостійне блюдо. Можна приготувати різні соуси, а можна просто з кетчупом або сметаною. Цей простий рецепт картопляних биточків відкриває великий простір для вашої фантазії - адже биточки можна робити з різними наповнювачами. Спробуйте приготувати це просте але смачна страва. Сім'я буде вам дуже вдячна.
- Картопля - 4-6 штук
- Борошно - 2 Ст. Ложки
- Яйце - 1 штука
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Борошно або сухарі - 2-3 Ст. Ложок (для панірування)
- Рослинна олія для смаження - 50 мілілітрів
- Зелень кропу - 20 грам
Чистимо картоплю і відварюємо до готовності в підсоленій воді. Якщо у вас залишилося від обіду або вечері картопляне пюре - ще простіше. У вас вже є готовий інгредієнт для биточків.
Картопля охолоджуємо і добре потовчемо, щоб маса була без грудочок. Додаємо в вийшло пюре яйце, нарізаний кріп і борошно. Добре перемішуємо до отримання однорідної маси.
З отриманої маси формуємо биточки, обвалюють у борошні або сухарях і смажимо на розігрітій сковороді на рослинному маслі.
Коли одна сторона биточків зарум'яниться - можна кликати всіх домашніх до столу. Хоча, я думаю, вони вже давно прибігли на смачний запах:)
