Рецепт Кабачкові оладки «хвилин» фото

Кабачкові оладки «хвилин»
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Овочі , Кабачок
Вегетаріанське харчування
На обід , На вечерю , На полуденок , На швидку руку
Випічка , Оладки
Кількість порцій: 8-10
Час приготування: 25 хв.

Якщо в стравах ви цінуєте не тільки смак, але і простоту, а також швидкість процесу, тоді вам напевно сподобається цей чудовий варіант, як приготувати кабачкові оладки"Хвилинка" без зайвого клопоту.

Опис приготування:

У сезон молодих кабачків такі оладікі - прекрасна ідея. Крім овочів в основу ви можете додати також подрібнений кріп або петрушку, наприклад. Рекомендую в занадто рідке"тісто" додати трохи борошна. Але якщо ваші кабачки не дуже молоді, не дають багато рідини, то можна обійтися і без неї. Спеції, крім традиційних солі і перцю, також можете підібрати за смаком. Обов'язково раджу взяти цей класний рецепт на замітку.

  • Кабачки і цукіні - 5-6 штук (маленькі)
  • Цибулина - 1/2 штуки
  • Яйце - 2 штуки
  • Часник - 2-6 зубчиків
  • Сіль і перець - За смаком
  • Борошно - 1-2 Ст. Ложок
  • Рослинна олія - За смаком (для смаження)
кабачкові оладки
1. Молоді кабачки і цукіні вимийте, обсушити, видаліть хвостики і наріжте великими шматочками. Очистіть цибулю і часник.
кабачкові оладки
2. Щоб приготувати кабачкові оладки швидко і просто, рекомендую використовувати техніку. З нею процес дійсно займе хвилини. Додайте туди ж цибуля і часник.
кабачкові оладки
3. Подрібнені кабачки посоліть і поперчіть за смаком. Додайте яйце і ретельно перемішайте. При необхідності всипте борошно.
кабачкові оладки
4. І все, залишиться справа за малим: розігріти на сковороді трохи рослинного масла і смажити оладки з двох боків до рум'яної скоринки.
Подавайте їх до столу зі сметаною, майонезом або улюбленим соусом. Смачного!

Схожі рецепти