Індійський сніданок

Індійський сніданок
Кількість порцій: 3-4 Час приготування: 30 хв.
В Індії на сніданок їдять багато всього, і цей рецепт - лише один з численних варіантів. Параті - це індійське назва коржі. До речі, парата може бути приготовлена ​​з начинкою або без.

опис приготування:

Параті для індійського сніданку обов'язково готують з борошна грубого помелу або ж з манки. Якщо ви у вас немає досвіду працювати з тестом з обдирного борошна, тоді для першого разу буде важко розкачати тісто так, щоб воно не рвалося і було еластичним, наскільки це можливо. Хотілося б ще звернути увагу на те, що коржі з начинкою готуються на топленому вершковому маслі. Якщо ж ви не вживаєте тваринні продукти, тоді сміливо замініть вершкове масло на рослинну.

  • Манна крупа— 3 Ст. ложки
  • Вершкове масло— 1 Ст. ложка
  • сіль, перець— За смаком
  • вода— 1-1,5 склянки
Індійський сніданок - фото крок 1 1. У глибокій мисці змішайте борошно, манку, сіль і топлене масло. Поступово додавайте воду, продовжуйте замішувати однорідне пружне тісто.

Індійський сніданок - фото крок 2 2. Розкачайте невелику кульку тесту в тонкий лист.

Індійський сніданок - фото крок 3 3. В цей час нагрійте масло на сковороді.

Індійський сніданок - фото крок 4 4. Опустіть тісто в масло.

Індійський сніданок - фото крок 5 5. Тісто має стати повітряним і золотистим.

Індійський сніданок - фото крок 6 6. Сніданок готується близько 2-ух хвилин.

Схожі рецепти

Індійський дав

Індійський дав

Сьогодні хочу розповісти вам, як приготувати індійський дав. Це класичне блюдо індійської кухні дуже просте і швидке в приготуванні. обов'язково спробуйте, дуже смачно! опис приготування: Даль готується з бобових і є основою не тільки індійської кухні, але і пакистанської, непальські. Подають ...

читати далі
Індійський хліб

Індійський хліб

Рецепт приготування індійського домашнього хліба. кількість порцій: 8 Пшеничне борошно— 320 грам(Для тіста:) вода— 1/2 склянки сіль— 1 Чайна ложка Олія— 2-4 капель середній картопля— 2 штуки(Для начинки:) Порошок червоного чилі— 1 Чайна ложка порошок кмину— 1/2 чайних ложки насіння Карамболь— 1...

читати далі
Індійський імбирний чай

Індійський імбирний чай

Покроковий рецепт приготування смачного гарячого напою. кількість порцій: 2 імбир— 1 штука(дрібно нарізати) гвоздика— 1 штука чай Red Label— 1,5 чайних ложки молоко— 1/4 склянки цукор— 1 Чайна ложка(за смаком) Поставити каструлю з водою на середній вогонь. Поки вода закипає, дрібно н...

читати далі
Індійський морквяний салат

Індійський морквяний салат

Індійський морквяний салат відрізняється своєю пікантність і гостротою. Велика кількість спецій і перцю - це відмінна риса східної кухні. Також в нього входить курка, яка добре поєднується з морквою. опис приготування: Щоб дізнатися, як приготувати індійський морквяний салат, уважно вивчіть це...

читати далі
Індійський НААН

Індійський НААН

В Індії існує багато рецептів приготування цих хлібних коржів, що не дивно. Кожна господиня приготує його по своєму. Пропоную вам один з варіантів приготування індійського наана. опис приготування: В одному тільки господині сходяться, НААН - хлібна круглий коржик. А так є варіанти дріжджового ...

читати далі