Рецепт Індійський пряний омлет фото

Індійський пряний омлет
(покроковий рецепт з фото)

Східна кухня , Індійська кухня
Овочі, Яйця
Вегетаріанське харчування, Пісні страви, Веганські страви
На обід, На сніданок
Омлет

Індійський омлет - це збиті яйця зі спеціями (і іноді з овочами). Зручний і смачний перекус. Деякі кухарі перетворюють це нехитре блюдо в повноцінний обід.

Індійський омлет - це живильне, гостре і дуже смачна страва з незвичайним смаком. Готується швидко, смак мене не розчарував, єдине, що можу відзначити - для сніданку такий омлет підійде не всім. Пропоную вам приготувати дуже смачний, ніжний і красивий індійський пряний омлет.

  • Яйце - 4 штуки
  • Цибуля - 1 штука
  • Помідор - 1 штука
  • Зелений чилі - 2 штуки
  • Koriandr - 1 Ст. Ложка
  • Каррі - 1 Ст. Ложка
  • Молоко - 2 Ст. Ложки
  • Куркума - 1/4 чайних ложки
  • Вершкове масло - 2 Ст. Ложки
  • Koriandr - 1/4 чайних ложки (мелений)
  • Лимонний сік - 1 Чайна ложка
  • Сіль, перець - За смаком
індійський пряний омлет - фото крок 1
1. Збийте яйця з молоком, сіллю і перцем.
індійський пряний омлет - фото крок 2
2. На вершковому маслі обсмажте до м'якості подрібнену цибулю.
індійський пряний омлет - фото крок 3
3. Додайте до цибулі подрібнений помідор, чилі, сік лимонний, листя каррі і коріандру, kurkumu, мелений коріандр. Гасіть до м'якості помідора.
індійський пряний омлет - фото крок 4
4. На сковороду вилийте яєчну суміш, почекайте, поки низ схопиться, на половину омлету помістіть начинку з овочів.
індійський пряний омлет - фото крок 5
5. Готуйте омлет 5 хвилин, а потім подавайте до столу.

Схожі рецепти