Імбирні пряники «сніжинки»
(покроковий рецепт з фото)
Можна без особливих зусиль на Новий рік приготувати ось такі оригінальні пряники у вигляді сніжинок. Вони виходять дуже смачними. Готуються вони досить швидко.
Імбирні пряники готуються дуже просто. Для того, щоб з вигляду вони були як сніжинки, потрібно використовувати спеціальну формочку. Готові пряники можна прикрашати айсінгом. Вийде красиво і смачно!
- Яйця - 2 штуки
- Вершкове масло - 30 грам
- Мед - 20 грам
- Цукор - 100 грам (в тісто)
- Розпушувач - 0, 5 чайних ложки
- Обкладинка - 1 щіпка
- Мускатний горіх - 1 щіпка
- Борошно - 300-350 грам
- Цукор - 80 грам (для приготування цукрової пудри)
Підготуйте інгредієнти за списком.
Викладіть в ківш вершкове масло, додайте мед і цукор.
На помірному вогні розтопіть інгредієнти.
Додайте розпушувач, корицю і мускатний горіх.
Добре перемішайте.
Вбийте яйце, перемішайте знову.
Додайте борошно і замісіть тісто.
Розкачайте тісто в пласт.
Спеціальної формочкою видавити сніжинки.
Викладіть сніжинки на деко.
Надішліть деко в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
Відокремте білок від жовтка. Білок збийте трохи виделкою.
Додайте цукрову пудру.
Добре все перемішайте.
За допомогою кондитерського мішка видавити Айсінг на пряники.
