Домашній сир для грудничка
(покроковий рецепт з фото)
Домашній сир для грудничка - відмінний прикорм, який починають з 7 місяців (у деяких дітей - з 4). Приготувати такий десерт можна швидко за допомогою молока і кефіру.
Як відомо, сир - джерело кальцію, який так необхідний підростаючому організму. Приготувати домашній сир для грудничка досить просто і швидко. Для цього нам знадобиться два інгредієнта - кефір і молоко. Краще, якщо ці молочні продукти будуть мінімальної жирності.
- Молоко - 400 мілілітрів
- Кефір - 300 мілілітрів
1. Ставимо каструлю з молоком на плиту, доводимо до кипіння. Я зазвичай беру нежирне молоко і кефір, щоб отриманий продукт легше переносився дитиною.
2. Додаємо в кипляче молоко кефір, доводимо до кипіння - і відразу вимикаємо вогонь.
3. Даємо масі повністю охолонути, потім відкидаємо її в марлю. Коли стече сироватка, перекладаємо сир в тарілку. Якщо ви хочете домашній сир для грудничка сухіше, значить відіжміть його в марлі добре.
4. В результаті у вас виходить зернистий і смачний сирок. Для себе також можна приготувати такі ласощі, додавши в десерт фрукти або ягоди.
