Дитяче пісочне печиво
(покроковий рецепт з фото)
Дуже ніжне і корисне печеньіце хочу запропонувати вам. Від нього дітки точно будуть в захваті. Його просто готувати, так що рекомендую запам'ятати рецепт, як приготувати дитяче пісочне печиво.
Багато малюки не дуже люблять сир, але я розповім вам, як приготувати дитяче пісочне печиво на основі сиру, від якого неможливо відірватися. З тестом дуже легко працювати, так що ви можете використовувати виїмки, наприклад, щоб надати печінкою будь-яку форму. А приготувавши білкову глазур, можна прикрасити їх яскраво і барвисто.
- Сир - 150 грам
- Вершкове масло - 100 грам
- Борошно - 130-150 грам
- Цукор - 100 грам
- Яйце - 1 штука (тільки жовток)
- Ванілін - 1 щіпка
- Сода - 1 щіпка
- Обкладинка - 1 щіпка
Ось такий досить простий набір інгредієнтів вам потрібно. Сир краще всього заздалегідь протерти через сито, додавши ваніль для більш цікавого аромату. Акуратно відокремте білок від жовтка.
Жовток з'єднайте з розм'якшеним вершковим маслом, розітре до однорідності. Додайте сир, поступово всипати просіяне борошно. Ретельно перемішайте і замісіть тісто. Накрийте харчової плівкою і приберіть в холодильник на півгодинки.
Цукор з'єднайте з корицею. Розкачайте тісто тонко і присипте цукром. Акуратно згорніть рулетом і наріжте гострим ножем. Викладіть печиво на деко, відправте в розігріту до 180 градусів духовку.
Випікається печиво хвилин 20-25. Дуже важливо печиво не пересушити. Трохи остудивши, можна змастити його збитим з цукром білком.
