Дієтичні шоколадні маффіни
(покроковий рецепт з фото)
Як би це не звучало дивно, але шоколад і дієта можуть поєднуватися. Я це доведу в свій рецепт, де розповім, як приготувати дієтичні шоколадні маффіни. Вам повинен сподобатися цей рецепт.
Якщо ви сидите на дієті, то це не означає, що потрібно відмовлятися від смачної випічки. Мій рецепт доведе вам це. Для випічки маффінів в ньому не використовується масло. Але незважаючи на це, кексики виходять не сухими і дуже шоколадними. Можна себе трохи і побалувати.
- Яблучне пюре - 135 грам
- Цукор - 65 грам
- Мед - 60 мілілітрів
- Яйце - 2 штуки
- Йогурт - 180 мілілітрів
- Борошно цільнозернове пшеничне - 65 грам
- Борошно пшеничне - 65 грам
- Какао - 60 грам
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Сода - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1 щіпка
- Черешня - 150 грам
- Розтоплений шоколад - 2 чайних ложки
- Рослинна олія - 0, 5 чайних ложки
1
Розігрійте духовку до 180 градусів і підготуйте форми для маффінів. Поки духовка нагрівається ми, зробимо тісто. Пюре змішуємо з медом, цукром, яйцями і йогуртом.
2
Всю борошно, розпушувач, какао, соду і сіль загальною масою просіюємо через сито.
3
З черешні видаляємо кісточки, нарізаємо кожну ягоду на четвертинки. Додаємо її до яєчної суміші, а потім змішуємо з борошняної.
4
Розкладаємо тісто по формах. Зверху поливаємо розтопленим шоколадом.
5
Готуємо в духовці 5 хвилин, потім зменшуємо градуси до 180 - і запікаємо ще 15 хвилин. Готовність можна зрозуміти по піднялася "шапочці" на печиво.
