Дієтичні шоколадні маффіни
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 12
Час приготування: 40 хв.
Як би це не звучало дивно, але шоколад і дієта можуть поєднуватися. Я це доведу в свій рецепт, де розповім, як приготувати дієтичні шоколадні маффіни. Вам повинен сподобатися цей рецепт.
Опис приготування:
Якщо ви сидите на дієті, то це не означає, що потрібно відмовлятися від смачної випічки. Мій рецепт доведе вам це. Для випічки маффінів в ньому не використовується масло. Але незважаючи на це, кексики виходять не сухими і дуже шоколадними. Можна себе трохи і побалувати.
- Яблучне пюре - 135 грам
- Цукор - 65 грам
- Мед - 60 мілілітрів
- Яйце - 2 штуки
- Йогурт - 180 мілілітрів
- Борошно цільнозернове пшеничне - 65 грам
- Борошно пшеничне - 65 грам
- Какао - 60 грам
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Сода - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1 щіпка
- Черешня - 150 грам
- Розтоплений шоколад - 2 чайних ложки
- Рослинна олія - 0, 5 чайних ложки
1
Розігрійте духовку до 180 градусів і підготуйте форми для маффінів. Поки духовка нагрівається ми, зробимо тісто. Пюре змішуємо з медом, цукром, яйцями і йогуртом.
2
Всю борошно, розпушувач, какао, соду і сіль загальною масою просіюємо через сито.
3
З черешні видаляємо кісточки, нарізаємо кожну ягоду на четвертинки. Додаємо її до яєчної суміші, а потім змішуємо з борошняної.
4
Розкладаємо тісто по формах. Зверху поливаємо розтопленим шоколадом.
5
Готуємо в духовці 5 хвилин, потім зменшуємо градуси до 180 - і запікаємо ще 15 хвилин. Готовність можна зрозуміти по піднялася"шапочці" на печиво.
