Рецепт „Дієтичні капкейкі“

1. У глибоку миску відразу відправляйте яйце (альтернативний варіант - 2 білка) і збийте виделкою до однорідності.

2. Апельсин вимийте як слід і обсушити. Зніміть трохи цедри для більш інтенсивного аромату, а при бажанні додайте пару ложок соку. При бажанні використовувати в рецепт приготування дієтичних капкейков можна також сухофрукти і цукати.

3. Podslastite saharozamenitelem.

4. Вівсяні пластівці відправте в чашу блендера і подрібніть в борошно. Додайте в мисочку.

5. Туди ж всипте сухе знежирене молоко і ретельно перемішайте. Додайте розпушувач і ароматні спеції за смаком - корицю, ваніль, кардамон.

6. Слідом викладіть в мисочку морквяне пюре або терту на дрібній тертці моркву.

7. Отавьте готове тісто на 10-15 хвилин, потім ще раз перемішайте.

8. Підготуйте формочки, бажано силіконові. Викладіть тісто і відправте в розігріту духовку.

9. Ось такий простий варіант, як приготувати дієтичні капкейкі. Випікаються вони досить швидко, близько 15-20 хвилин. Коли зубочистка виходить сухою, значить все готово.

Смачного!

• Вівсянка - 3 Ст. Ложки
• Яйце - 1 штука
• Розпушувач - 1 Чайна ложка
• Замінник цукру - За смаком (по бажанню)
• Молоко знежирене сухе - 2 Ст. Ложки
• Морквяне пюре - 3 Ст. Ложки
• Цедра апельсина - 1 щіпка
• Спеції - 1 щіпка (обкладинка, ваніль, кардамон і TD)