Чебуреки з індичкою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 40 хв.
Соковиті, смачні і пухирчасті чебуреки з індичкою нікого не залишать байдужими. Беріть на замітку рецепт! Рідні точно попросять приготувати добавку!
Опис приготування:
Чебуреки з індичкою - це найкращий спосіб зібратися всією родиною за столом. Для начинки використовуйте фарш індички - корисний і смачний продукт. Готувати чебуреки справа клопітка, але тут головне замісити тісто, а ось смажаться вони дуже швидко - так що воно того варто!
- Вода - 200 грам
- Борошно пшеничне - 550 грам
- Фарш індички - 250-300 грам
- Цибуля ріпчаста - 80 грам
- Масло рослинне - 150 грам (для смаження)
- Сіль - За смаком
- Чорний перець - За смаком
Підготуйте інгредієнти для приготування чебуреків з індичкою.
Для тесту змішайте воду, сіль і просіяне борошно.
Замісити туге тісто, вимішують 3-4 хвилини. Залиште відпочивати на 15-20 хвилин, прикривши рушником.
Для начинки змішайте фарш індички, сіль, чорний перець за смаком і дрібно рубаний лук.
Розділити тісто 5-6 частин, кожну розкачати і викладіть начинку.
Защипніть краю чебуреків спершу пальцями, а потім можна пройтися виделкою.
Обсмажуйте чебуреки з двох сторін в розігрітій олії. У гарячому маслі і будуть утворюватися бульбашки на чебуреках.
Смачного!
