Биточки з ананасом і сиром
(покроковий рецепт з фото)
Якщо приготувати биточки з ананасом і сиром, додати до них скибочку помідора і трохи ароматних спецій, то замість звичайних котлет ми отримаємо смачне і дуже святковий на вигляд страва.
Звичайно, ідею з'єднати в одній страві м'ясо, солодкі ананаси і сир не можна назвати новою, адже є багато різних рецептів страв з такими складовими. І практично у всіх з них м'ясо використовується цільними шматочками, я ж хочу запропонувати вам інший, більш цікавий, на мій погляд, варіант і розповісти, як зробити биточки з ананасом і сиром. Скажу вам чесно, це неймовірно смачне і соковите блюдо, яке сміливо можна ставити на святковий стіл, впевнена, ваші гості оцінять його. А якщо свят найближчим часом не намічається, то ви завжди можете приготувати биточки з ананасом і сиром в домашніх умовах і подати їх до звичайного вечері.
- Фарш м'ясний - 300 грам (краще курячий або з індички)
- Яйце - 1 штука
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Помідор - 1 штука
- Сир твердий - 100 грам
- Ананаси консервовані - 200 грам
- Масло рослинне - 1 Ст. Ложка (для змащування форми)
- Спеції - За смаком (перець чорний мелений, сушена зелень)
- Сіль - За смаком
Викладаємо фарш в миску, додаємо до нього яйце, дрібно нарізану цибулю, спеції і сіль за смаком, ретельно перемішуємо всі інгредієнти.
З отриманого фаршу ми робимо невеликі биточки, викладаємо їх в змащену олією форму, робимо в кожному биточки поглиблення.
У поглиблення кладемо ананаси, якщо ви використовуєте ананаси кільцями, то поглиблення можна і не робити. Відправляємо форму в духовку і запікаємо биточки 15 хвилин при температурі 180 градусів.
Після закінчення часу форму з духовки витягаємо і кладемо на кожен биток по кружечку помідора.
На помідор викладаємо сир, можна нарізати його скибочками, як я, а можна потерти на крупній тертці.
Посипаємо биточки сушеної зеленню.
Запікаємо страву ще 20-25 хвилин при тій же температурі.
Тепер залишилося тільки красиво оформити наші биточки і подати їх до столу. Приємного всім апетиту!
