Бісквіт на кефірі з варенням
(покроковий рецепт з фото)
Хочете спекти щось простеньке до чаю? Дивно легкий і смачний рецепт бісквіта на кефірі з варенням хочу запропонувати вашій увазі. Відмінний приклад домашньої випічки без зайвого клопоту.
Цей рецепт гарний тим, що використовувати можна абсолютно будь-яке варення, яке є вдома. Підійде як густий джем, який ляже рівним шаром, так і рідке варення, яке чудово оживляти корж. Крім того, ви можете доповнити бісквіт шоколадом, цукровою пудрою або улюбленим кремом, наприклад.
- Яйце - 3 штуки
- Цукор - 150 грам
- Кефір - 1 Склянка
- Борошно - 1.5 склянки (приблизно)
- Ванільний цукор - 1 Чайна ложка
- Варення - За смаком
- Вершкове масло - 1 Чайна ложка
1. Насамперед приготуйте всі необхідні продукти і включіть її розігріватися до 180 градусів.
2. У глибоку миску вбийте яйця, додайте цукор.
3. Збивайте на середній швидкості, поки маса не побіліє і стане пишною.
4. Влийте кефір.
5. Всипте просіяне борошно.
6. Продовжуйте збивати, поки тісто не стане однорідним.
7. Підготуйте форму - змастіть її вершковим маслом і посипте борошном або манкою.
8. Вилийте тісто і відправте в розігріту духовку.
9. Випікайте до рум'яності близько 40 хвилин.
10. Остудіть корж, акуратно розріжте навпіл і змастіть варенням.
11. Накрийте другою половиною коржа.
12. Все готово, угощайтесь!
