Авокадо з сиром
(покроковий рецепт з фото)
Хочете здивувати гостей і близьких неймовірно оригінальною і дуже апетитною закускою? Тоді використовуйте цей простий рецепт авокадо з сиром і пікантним соусом, запеченого в духовці.
Це абсолютно нескладний, але дуже цікавий варіант закуски, який сподобається справжнім гурманам. Таке блюдо підійде також для тих, хто стежить за своєю вагою, адже твердий сир можна сміливо замінити знежиреним сиром, наприклад. Всім любителям пробувати щось новеньке, обов'язково варто приготувати авокадо з сиром в домашніх умовах.
- Авокадо - 1 штука
- Сир - 50 грам
- Гострий соус - За смаком
1. Авокадо потрібно вимити і розрізати навпіл, акуратно проводячи гострим ножем до кісточки по колу.
Найкраще брати добре дозрілий плід. Якщо він ще занадто щільний, то можна залишити його на час, поки він трохи дозріє. Кісточку акуратно вийняти.
Найкраще брати добре дозрілий плід. Якщо він ще занадто щільний, то можна залишити його на час, поки він трохи дозріє. Кісточку акуратно вийняти.
2. Сам по собі смак авокадо досить нейтральний, тому його потрібно доповнити спеціями або соусом. Щоб він краще просочився, на м'якоті потрібно зробити неглибокі надрізи. В даному випадку в рецепт приготування авокадо з сиром не використовуються спеції, однак при бажанні їх можна додати, в тому числі і сушені трави.
3. Варіантів, як зробити авокадо з сиром пікантним і смачним існує чимало. Можна побризкати його кисло-солодким соусом або, як в цьому рецепті, гострим томатним. Для дитячого варіанта можна взяти оливкова олія і вершковий соус, наприклад.
4. Натерти сир на тертці. Можна поєднувати кілька видів сиру, в тому числі і вершковий. Також прекрасно підійде для такої закуски сир, який можна доповнити сіллю, перцем і паприкою, наприклад.
5. Заповнити авокадо сиром, роблячи невелику гірку і викласти у форму для запікання. При бажанні можна зробити додаткову начинку, так як сир у процесі буде танути і гірка трохи спаде. Надіслати форму в розігріту духовку буквально на 10 хвилин. От і все, авокадо з сиром в домашніх умовах можна подавати до столу.
