Бутерброди з авокадо і сирним сиром
(покроковий рецепт з фото)
Смачні бутерброди можна приготувати за 5 хвилин, маючи в наявності сирний сир і авокадо. Якщо блюдо готуєте заздалегідь, обов'язково збризніть нарізку авокадо лимонним соком, інакше вона потемніє.
Ніжні на смак бутерброди обов'язково сподобаються любителям здорової їжі і вегетаріанцям. Їх можна подавати як на перекус, так і на сніданок, обід або вечерю, брати з собою на роботу. Сирний сир може бути будь-якої жирності, але повинен бути обов'язково свіжим!
- Авокадо - 1 штука
- Сир - 150 грам
- Сіль - 2 щіпки
- Перець чорний мелений - 2 щіпки
- Хліб білий - 2-3 скибочок (або багет)
Підготуйте зазначені інгредієнти. Сорт хліба може бути будь-яким: білий, житній, чорний, так само як і форма.
Багет наріжте діагональними скибочками і викладіть їх на тарілку.
Повапните кожен хлібний скибочку сирним сиром. Замість нього можна використовувати маскарпоне, вершковий сир або м'який плавлений.
Авокадо промийте у воді, вертикально розріжте і поверніть обидві половинки в різні боки - вони з легкістю відокремляться. За допомогою чайної ложки вийміть з половинки кісточку, очистіть обидві від шкірки і наріжте слайсами. Викладіть нарізку авокадо на шар сиру.
Посоліть і поперчіть бутерброди, прикрасьте їх свіжою зеленню і подайте до столу відразу ж, поки м'якоть авокадо не потемніли. Щоб цього уникнути, її потрібно збризнути соком лимона.
