Якщо у вас в господарстві є коптильня, то ви зможете приготувати такий делікатес, як копчений окіст. Порадуйте себе і своїх близьких. Рецепт докладаємо! Приготування окосту можна розбити на три етапи: мокрий посол, гаряче копчення і варіння. Розберемо етапи докладніше.1. Приготуйте розсіл для м'яса. На літр води візьміть 100 грам солі, столову ло...
Читати далі
